La médina de Fès el-Bali, classée à l’UNESCO en 1981, compte plus de 9 000 ruelles et l’un des plus grands quartiers piétons du monde. L’artisanat y est une activité vivante, qu’on visite avec quelques règles pour ne pas être réduit au rôle de client captif.

Les ateliers à voir

  • Tanneries Chouara : cuves de tannage utilisées depuis le Moyen Âge, que l’on voit depuis les terrasses des boutiques de cuir ; on vous tend une branche de menthe contre l’odeur. L’entrée est gratuite, mais on attend généralement un achat ou un pourboire.
  • Place Seffarine : chaudronniers qui martèlent le cuivre et le laiton ; une scène sonore autant que visuelle.
  • Musée Nejjarine des arts et métiers du bois : installé dans un ancien fondouk restauré, il présente l’artisanat de la menuiserie, avec un billet d’entrée modeste.
  • Poteries de Ain Nokbi (hors de la médina) : ateliers de céramique et de zellige, où l’on voit les cuissons et le « bleu de Fès ».
  • Médersa Bou Inania : chef-d’œuvre mérinide du XIVe siècle, l’une des rares médersas ouvertes aux non-musulmans.

Visiter avec respect

  • Demandez la permission avant de photographier une personne, surtout les tanneurs et les enfants.
  • Engagez un guide officiel (avec badge délivré par l’autorité), plutôt qu’un « faux guide » croisé dans la rue.
  • Négociez calmement ; un achat n’est pas obligatoire après une démonstration.
  • Pendant le ramadan, certains ateliers ouvrent plus tard ou ferment en début d’après-midi.

Bien acheter

Comparez les prix dans plusieurs boutiques avant d’acheter : l’écart peut aller du simple au double. Demandez la provenance du cuir et du cuivre. Pour la céramique, vérifiez qu’elle est cuite à haute température et émaillée à la main. Les tapis du Moyen Atlas se distinguent des productions industrielles par leurs irrégularités.

Organisation

Visitez le matin, avant la chaleur et les groupes organisés. Évitez de vous perdre : téléchargez une carte hors ligne et repérez les portes de la médina (Bab Boujloud, Bab Rcif). Logez dans un riad de la médina si vous voulez entendre l’appel à la prière et le travail du matin.

  • #Afrique
  • #artisanat

Cet article vous a aidé ?